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03. avril 2013
C'est un ambitieux projet, du Domaine Benedetti à Camaret-sur-Aigues, de création d'une cave de vinification, d'élevage, de mise en bouteille, de stockage, d'un vaste caveau de vente et de dégustation, de bureaux, et de l'indispensable habitation. Le lieu est magnifique, avec pour fond de scène le Ventoux, les Dentelles de Montmirail... Au bord du terrain un vif cours d'eau, des sources fraîches... Encore un projet en pierres cyclopéennes de calcaire coquiller de Vers, soigneusement...
07. décembre 2011