Domaine Saint Jean du Noviciat

Maître d’ouvrage : Domaine Saint Jean du Noviciat

Adresse du chantier : Mas du Novi 34530 MONTAGNAC

Surface Hors Œuvre : 330 m2, pour un montant de 290 000 Euros de travaux HT

Programme : Agrandissement de la cave existante, par un chai à barriques, un local d'apport de la vendange & un local de presse

Période du chantier : réalisé pour mars 2000

C'est une réponse humble au besoin d'un chai d'élevage du Domaine : pas de bouleversement de la masse bâtie existante, bien calée dans son bois à la frange de sa colline, mais une extension en forme de socle au mas existant, en remplacement du talus initial.